Норман Уокер
Уникальные методики Нормана Уокера по правильному питанию и здоровому образу жизни хорошо известны во всем мире. Автор не только широко пропагандировал их, но и на собственном примере доказал их эффективность.
Разработанные им методики здорового питания и соколечения, которых он придерживался всю свою сознательную жизнь, позволили Уокеру дожить до 99-ти летнего возраста, ведя гиперактивный образ жизни, оставаясь при этом здоровым физически и психически.
Разработанные им методики здорового питания и соколечения, которых он придерживался всю свою сознательную жизнь, позволили Уокеру дожить до 99-ти летнего возраста, ведя гиперактивный образ жизни, оставаясь при этом здоровым физически и психически.
Норман Уокер. Фото из интернета
Норман Уордхо Уокер, британо-американский предприниматель, родился в Генуе 4 января 1886 года. Он рос в многодетной семье, был вторым ребенком из шести детей баптистского священника из Шотландии Роберта Уокера и Лидии Моо.
В детские и юношеские годы Норман ничем не отличался от своих сверстников.
Однажды, молодой человек получил травму. В это время он жил в сельском доме. Однажды наблюдая за женщиной, чистящей морковь, Норман заметил, что на внутреннем срезе кожуры остается влага. Тогда он провел эксперимент: измельчил морковь и из полученной кашицы отжал сок. Это был первый полученный им стакан морковного сока. Таким образом, восстанавливая свое здоровье, он на собственном опыте испытал полезные свойства овощных соков.
Вместе со своей семьей Уокер в октябре 1910 года перебрался в Нью-Йорк. В иммиграционных документах он указал, что является художником. Но, ища свое место в Америке, молодой человек несколько раз менял профессию. Вскоре после переезда он женился.
22 ноября 1918 года решением Нью-Йоркского окружного суда Норман Уокер получает американское гражданство.
Около 1930 года он переезжает в Лонг-Бич, штат Калифорния, где начинает предпринимательскую деятельность. Вместе со своим компаньоном-врачом Уокер открыл сок-бар и организовывал доставку свежевыжатых соков.
Совместно компаньоны создали десятки рецептур соков, богатых витаминами и минералами, для лечения различных болезней.
К тому времени Норман Уокер разработал собственную соковыжималку Norwalk, состоящую из двух частей: дробилки продукта и пресса для отжима. Когда Департамент здравоохранения Сан-Франциско запретил продажу не пастеризованных овощных и фруктовых соков, Уокер вынужден был прекратить торговую деятельность. Тогда он организовал в Анахайме, штат Калифорния, производство и продажу своих соковыжималок. Эти соковыжималки производятся и пользуются популярностью до сих пор. Через некоторое время предприниматель открывает фабрику по производству соковыжималок. Даже во время Второй мировой войны, не смотря на нехватку стали, эта фабрика не прекращала свою деятельность.
В конце 1940 –х годов Норман переехал в штат Юта. Там он, совместно с компаньоном, приобрел старую фабрику, идеально подходящую под выработку соков. Но существующие правила местного Департамента здравоохранения опять не позволили ему открыть собственное производство. Уокер вынужден продать принадлежащую ему долю фабрики.
Вырученные им деньги он вкладывает в создание собственного журнала The New Health Movement Review, где публикует материалы о здоровом образе жизни и правильном питании.
В Аризоне он управляет ранчо, называемом «ранчо здоровья». Но через несколько лет он отказывается от ранчо и полностью посвящает себя писательской деятельности.
Желая поделиться собственным ценным жизненным опытом по оздоровлению организма, он пишет книги о здоровом питании и о пользе соков. За свою жизнь он опубликовал около десяти книг, часть которых была переведена и на русский язык: «Система здоровья Нормана Уокера», «172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера», «Лечение соками», «Соколечение против всех болезней».
Уокер, как ярый вегетарианец, пропагандирует диету, состоящую исключительно из свежих и сырых растительных продуктов: овощей, фруктов, семян и орехов. Причем вареную, запечённую или замороженную пищу он считает мертвой и поэтому вредной для организма человека. Он не рекомендует употреблять в пищу мясо, молочные продукты, яйца и рыбу. Исключение он делает только для сырого козьего молока. Не рекомендует он употребление и таких продуктов, как хлеб, макароны, рис и сахар.
Однако, некоторые из его рецептов включают в себя яичные желтки, творог, сыр, сливки.
В своих книгах он достаточно подробно описывает органы человеческого тела. Объясняет, как работают кровеносная и пищеварительная системы, различные железы. Но, по его оценке, источником 80% всех заболеваний является толстая кишка. Он пишет: "Каждый орган, железы и клетки организма зависят от состояния толстой кишки". Толстую кишку он называет ключом к здоровью.
Уокер считает, что такие заболевания, как, волнообразная лихорадка, бруцеллез, простуда, грипп, бронхиальные заболевания, туберкулез, астма, сенная лихорадка, пневмония и определенные типы артрита обостряются и развиваются из-за лишней слизи, которая образуется в организме человека при употреблении молочных продуктов. Он утверждает, что излечить многие заболевания можно исключив данные продукты из своего рациона.
В нескольких его книгах написано, что Норман Уокер имеет докторскую степень и степень доктора философии. Но официальных данных о присвоении ему этих званий нет.
Норман Уокер тихо скончался 6 июня 1985 года ночью во сне в собственном доме в Коттонвуде, графство Явапай, штат Аризона.
Написанные Уокером книги пользуются широкой популярностью и позволяют поддерживать свое здоровье на высоком уровне громадному количеству людей во всем мире.
В детские и юношеские годы Норман ничем не отличался от своих сверстников.
Однажды, молодой человек получил травму. В это время он жил в сельском доме. Однажды наблюдая за женщиной, чистящей морковь, Норман заметил, что на внутреннем срезе кожуры остается влага. Тогда он провел эксперимент: измельчил морковь и из полученной кашицы отжал сок. Это был первый полученный им стакан морковного сока. Таким образом, восстанавливая свое здоровье, он на собственном опыте испытал полезные свойства овощных соков.
Вместе со своей семьей Уокер в октябре 1910 года перебрался в Нью-Йорк. В иммиграционных документах он указал, что является художником. Но, ища свое место в Америке, молодой человек несколько раз менял профессию. Вскоре после переезда он женился.
22 ноября 1918 года решением Нью-Йоркского окружного суда Норман Уокер получает американское гражданство.
Около 1930 года он переезжает в Лонг-Бич, штат Калифорния, где начинает предпринимательскую деятельность. Вместе со своим компаньоном-врачом Уокер открыл сок-бар и организовывал доставку свежевыжатых соков.
Совместно компаньоны создали десятки рецептур соков, богатых витаминами и минералами, для лечения различных болезней.
К тому времени Норман Уокер разработал собственную соковыжималку Norwalk, состоящую из двух частей: дробилки продукта и пресса для отжима. Когда Департамент здравоохранения Сан-Франциско запретил продажу не пастеризованных овощных и фруктовых соков, Уокер вынужден был прекратить торговую деятельность. Тогда он организовал в Анахайме, штат Калифорния, производство и продажу своих соковыжималок. Эти соковыжималки производятся и пользуются популярностью до сих пор. Через некоторое время предприниматель открывает фабрику по производству соковыжималок. Даже во время Второй мировой войны, не смотря на нехватку стали, эта фабрика не прекращала свою деятельность.
В конце 1940 –х годов Норман переехал в штат Юта. Там он, совместно с компаньоном, приобрел старую фабрику, идеально подходящую под выработку соков. Но существующие правила местного Департамента здравоохранения опять не позволили ему открыть собственное производство. Уокер вынужден продать принадлежащую ему долю фабрики.
Вырученные им деньги он вкладывает в создание собственного журнала The New Health Movement Review, где публикует материалы о здоровом образе жизни и правильном питании.
В Аризоне он управляет ранчо, называемом «ранчо здоровья». Но через несколько лет он отказывается от ранчо и полностью посвящает себя писательской деятельности.
Желая поделиться собственным ценным жизненным опытом по оздоровлению организма, он пишет книги о здоровом питании и о пользе соков. За свою жизнь он опубликовал около десяти книг, часть которых была переведена и на русский язык: «Система здоровья Нормана Уокера», «172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера», «Лечение соками», «Соколечение против всех болезней».
Уокер, как ярый вегетарианец, пропагандирует диету, состоящую исключительно из свежих и сырых растительных продуктов: овощей, фруктов, семян и орехов. Причем вареную, запечённую или замороженную пищу он считает мертвой и поэтому вредной для организма человека. Он не рекомендует употреблять в пищу мясо, молочные продукты, яйца и рыбу. Исключение он делает только для сырого козьего молока. Не рекомендует он употребление и таких продуктов, как хлеб, макароны, рис и сахар.
Однако, некоторые из его рецептов включают в себя яичные желтки, творог, сыр, сливки.
В своих книгах он достаточно подробно описывает органы человеческого тела. Объясняет, как работают кровеносная и пищеварительная системы, различные железы. Но, по его оценке, источником 80% всех заболеваний является толстая кишка. Он пишет: "Каждый орган, железы и клетки организма зависят от состояния толстой кишки". Толстую кишку он называет ключом к здоровью.
Уокер считает, что такие заболевания, как, волнообразная лихорадка, бруцеллез, простуда, грипп, бронхиальные заболевания, туберкулез, астма, сенная лихорадка, пневмония и определенные типы артрита обостряются и развиваются из-за лишней слизи, которая образуется в организме человека при употреблении молочных продуктов. Он утверждает, что излечить многие заболевания можно исключив данные продукты из своего рациона.
В нескольких его книгах написано, что Норман Уокер имеет докторскую степень и степень доктора философии. Но официальных данных о присвоении ему этих званий нет.
Норман Уокер тихо скончался 6 июня 1985 года ночью во сне в собственном доме в Коттонвуде, графство Явапай, штат Аризона.
Написанные Уокером книги пользуются широкой популярностью и позволяют поддерживать свое здоровье на высоком уровне громадному количеству людей во всем мире.